Несмотря на то, что Польша является третьим производителем сахара в Европе, в прошлом году сахарная паника поляков не миновала. Резкий скачок цен на этот продукт отразился на полках магазинов, которые моментально опустели. Дошло до того, что во многих торговых сетях ограничили продажи сахара до трех-четырех пакетов в руки. Ажиотаж миновал, цены на сахар немного снизились, но котировки на мировых биржах в последнее время вновь вызывают беспокойство.

Цены на сахар выросли более чем вдвое

Цены на сахар заметно растут уже более двух лет. По данным Главного статистического управления (ГСУ) Польши, в сентябре 2021 года розничная цена 1 кг сахара в последний раз оставалась ниже отметки 3 злотых, составив 2,82 злотых за килограмм. Сегодня по сравнению с тем периодом цены на сахар выше на 124%. За килограмм сахара мы заплатим уже около 6 злотых.

По данным ГСУ, средняя розничная цена сахара в марте 2023 года составила 6,32 злотых за килограмм, что на 83%. больше, чем год назад. Значительное увеличение стоимости сахара произошло летом 2022 года, чему способствовал повышенный спрос на внутреннем рынке. В июле 2022 года продажи сахара значительно выросли в основном из-за сообщений о проблемах с доступностью этого продукта. В августе 2022 года цена сахара увеличилась с 4,20 до 6,03 злотых за килограмм.

Цены на сахар у производителя выросли за год более чем в два раза. В феврале 2022 года они составляла 1870 злотых за тонну. Год спустя производители продавали тонну сахара уже за 3762 злотых.