Специалист по питанию и диетологии Ирем Аксой (İrem Aksoy) рассказала о значении витамина Р, который играет важную роль в укреплении иммунной системы. "Витамином Р" называются флавоноиды, придающие цвет овощам и фруктам. Эксперт отметил, что для повышения сопротивляемости организма заболеваниям в первую очередь необходимо изучить взаимосвязь между питанием и иммунной системой. "Иммунная система, состоящая из комплекса сложных этапов и путей, представляет собой систему, которая защищает организм от вредоносных микроорганизмов и болезней. Можно сказать, что это система, которая в значительной степени влияет на защиту организма от недугов. Многие заболевания, особенно такие как простуда, связаны с иммунной системой".

Стресс, активность, питание

Заметив, что витамин Р оказывает защитное действие против болезней, усиливая защиту иммунной системы от внешних угроз, Ирем Аксой поведала следующие факты: "Стресс, физическая активность и питание - три столпа иммунной системы. В этом контексте витамин P, а именно флавоноиды, очень важны".

Антиоксидантное действие

Специалист в области питания и диетологии отметила, что в состав пищевых продуктов входит множество природных соединений. По поводу витамина Р Ирем Аксой добавила: "Флавоноиды представляют собой полезные соединения, которые придают цвет овощам и фруктам, обладают антиоксидантным, противовирусным, противоспалительным, противоопухолевым, противоаллергическим действием, выполняют защитную функцию от заболеваний пищеварительной системы, болезней сердца, сахарного диабета второго типа и рака".