Статистика показывает, что белорусы ценят чай. Однако не все знают, что употребление чая может быть признаком заботы о своем теле. Обладает многими химиопрофилактическими и диетическими свойствами. Он также положительно влияет на память и даже снижает риск ревматоидного артрита.

К сожалению, чай также может способствовать увеличению вероятности развития некоторых заболеваний. Употребляемый вместе со специфическими лекарствами, он может негативно повлиять на их действие. Так какой же чай и когда выбрать, чтобы максимально использовать силу этого необыкновенного напитка?

Черный чай — свойства

Так называемый черный чай — самый популярный вид этого напитка в нашей стране. Своим появлением и названием он обязан специфическому процессу приготовления, состоящему из вяления, скручивания, ферментации и сушки.

Черный чай богат флавоноидами, которые улавливают свободные радикалы кислорода, тем самым замедляя процесс старения.

На протяжении поколений черный чай также использовался как средство от проблем с пищеварением. На самом деле этот настой может помочь в борьбе с несварением желудка или болями в животе, благодаря усилению секреции пищеварительных соков и антибактериальному эффекту. Чай обязан этой особенности танину, называемому таннином, который может связывать токсины.

К другим преимуществам черного чая относятся:

• Укрепление эмали и уменьшение бактерий во рту.
• Снижение риска атеросклероза и сердечных заболеваний.
• Снижение уровня холестерина.
• Регуляция артериального давления и укрепление сосудов. 

Когда нельзя пить черный чай

Черный чай не рекомендуется людям с дефицитом железа. Таннин, связывающий токсины, одновременно ограничивает его всасывание. Из-за высокого содержания кофеина черный чай в избытке также не рекомендуется людям, страдающим бессонницей. Слишком большое количество настоя также может быть вредным для тех, кто борется с язвенной болезнью.

Зеленый чай — свойства

В отличие от черного чая, зеленый чай не ферментируется. Сразу после сбора его сушат, максимально сохраняя ценные ингредиенты и характерный нежный вкус.

Зеленый чай богат вышеупомянутыми катехинами, поэтому, как и черный чай, он замедляет процесс старения благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он также характеризуется высоким содержанием витаминов (А, В, С, Е) и микроэлементов (кальций, калий, медь, цинк, марганец, фтор). Однако особенно ценится он за свойства для похудения.

Исследования показывают, что наилучшие результаты в борьбе с лишним весом дает употребление зеленого чая перед сном. Особенно хорошие результаты здесь наблюдаются у людей с абдоминальным ожирением.

Более подробную информацию о пользе чая для организма вы найдете по ссылке https://otvar.by/health/polza-vred-chaya/