Пример Чили в борьбе с ожирением
22.03.2018 9:55
Ожирение является растущей глобальной проблемой, сравнимой с эпидемией, и Чили стала единственной страной, которая предприняла ряд шагов для борьбы с агрессивным маркетингом нездоровой пищи — и, возможно, для ограничения вреда, который могут нести эти продукты.
В рамках 2-летней кампании против ожирения в Чили были введены требования нанесения предупреждающих маркировок на продукты с высоким содержанием сахара, соли, калорий или насыщенных жиров, напоминающих черно-белые стоп-сигналы. Чилийские чиновники хотели использовать достаточно простой способ сразу же дать понять потребителям, какие продукты могут быть связаны с ожирением и другими хроническими заболеваниями. Другие правила включают запрет на пищевые продукты с этими предупредительными надписями в школах и на их рекламу для детей.
Этикетки с предупреждением меняют поведение. Почти 40 процентов жителей Чили говорят, что смотрят на маркировку, чтобы принять решение, что покупать, и многие производители добровольно начали изменять состав переработанных пищевых продуктов, чтобы уменьшить содержание в них сахара, соли и жира. Дети обычно обращают внимание на логотипы — хороший знак с точки зрения повышения осведомленности среди потребителей следующего поколения. И уже проводятся исследования, чтобы определить, какой эффект могут оказывать этикетки на показатели ожирения.
Но теперь, когда в воскресенье Себастьян Пинера снова стал президентом Чили, эти инновационные меры по борьбе с ожирением могут быть пересмотрены. Пресс-секретарь президента Пинеры, который наложил вето на законопроект о пищевых продуктах в 2011 году во время своего предыдущего президентства, сообщил в прошлом месяце в New York Times, что, скорее всего, второй закон будет пересмотрен, и сейчас изучаются все возможности "улучшить его".
Но прежде новому правительству будет полезно обсудить, почему нужно поддерживать эту политику, которая в конечном итоге принесет пользу бизнесу и стране в целом. Предприятия нуждаются в здоровой рабочей силе, и страна будет процветать, когда большинство ее граждан не страдают от хронических заболеваний.
Политика в области пищевых продуктов не требует от компаний изменения своих продуктов, не вводит никаких запретов на любые продукты, но обеспечивает большую прозрачность. Это дает возможность потребителям понять все риски, связанные с питанием, когда они покупают переработанные продукты.
Предупреждающие надписи — отличный способ подтолкнуть людей к более здоровой пище, потому что люди склонны уделять больше внимания негативным сообщениям, чем позитивным. Экономисты, изучающие поведение потребителей, подтвердили существование принципа неприятия потерь, а это означает, что люди больше склонны избегать вреда, чем искать выгоды. Когда предупреждающие этикетки отсутствуют, люди часто могут рефлексивно реагировать и тянуться к пищевым продуктам, которые немедленно дают удовольствие, но могут нанести в долгосрочной перспективе вред.
Чили однозначно позиционирует себя в роли мирового лидера в разработке стратегий борьбы с ожирением. Другие страны Латинской Америки изучают возможности перенять эти многообещающие подходы. Продолжая следовать этим курсом, Чили может показать пример, почему приверженность долгосрочным целям является очень важной. Отказ от нездоровых пищевых привычек в мире не может произойти в одночасье.
- Фаст-фуд смертоносней
войны?
- По вине Monsanto каждый второй ребенок к 2025 году
будет аутистом
- Кому на Земле есть
хорошо?
- 10 полезных продуктов с высоким содержанием
жира
- Чем кормят в школах США
Комментарии к новости (0)
Пока нет комментариев к новости. Вы можете быть первымПопулярные новости
23.09.2013 7:27 - солдат
Полынь горькая - применение, свойства, лечение, рецепты
Полынь настоящая, полынь полевая, полынь белая, емшан, вдовья трава - так еще в народе называют полынь горькую. Существует очень много видов полыни, их насчитывается около 400
24.06.2012 18:42 - солдат
Наркотик "крокодил" - вид оружия против народа.
Наркотик "крокодил" он же дезоморфин - кустарный наркотик относится к синтетическим опиатам
04.05.2020 7:46 - next
Врачебной практика при лечении пульпита
Если у человека воспаляется пульпа зуба, которую так же называют зубным нервом, то стоматологи ставят диагноз - пульпит.
07.11.2012 16:53 - 100/500
Тест для определения шизофрении
Шотландские исследователи разработали простой тест, который почти со 100-процентной точностью позволяет определить, страдает ли человек шизофренией. Специфические движения глаз уже давно считаются одним из признаков этого заболевания
23.06.2015 7:44 - 555
Специально забытое лечение солью
Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах
22.09.2013 7:39 - солдат
Приготовление лечебных форм с прополисом в домашних условиях
Как и мед, прополис может применяться как в виде наружного средства, так и внутрь. В настоящее время имеется много фармацевтических препаратов прополиса
13.06.2013 8:16 - солдат
Лечение прополисом
Прополис (пчелиный клей, уза, бальзам, смола) представляет собой смолистое душистое природное вещество. Он обладает горьковатым, прянохолодящим вкусом, клейкий на ощупь.
13.02.2012 12:43 - солдат
Первая помощь при инсульте — кровопускание
Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день.
02.07.2012 20:28 - солдат
Чудо мазь от варикоза
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.
25.02.2014 11:16 - солдат
Полиодонтия — зубастики среди нас
Как часто мы сетуем по поводу того, что у нас только один комплект зубов. Вот акулам хорошо! Однако мало кто слышал про такую аномалию — полиодонтия. Радуются ли своим лишним зубам
27.02.2013 12:45 - Vyacheslav1979
Не смешивайте с алкоголем
Если вы собираетесь провести выходные с друзьями, и в ваши планы входит выпивка, потратьте совсем немного времени, чтобы дочитать статью до конца. Оказывается, питьевая сода с алкоголем на самом
22.05.2012 18:15 - endruse
Чеснок и пищевое отравление
Учёные обнаружили, что основной ингредиент в чесноке в 100 раз сильнее, чем два популярных антибиотика для борьбы с наиболее частой причиной пищевых отравлений. Испытания показали
30.08.2015 20:30 - Сокол
Доктор Александр Мясников о самом главном для здоровья
Врач Александр Леонидович Мясников много лет работал за границей. Начал с Африки, потом врачевал во Франции и, наконец, сдав американские лицензионные экзамены, получил место в резидентуре одного из госпиталей Нью-Йорка.
26.12.2012 13:36 - 100/500
Где лучшая в мире медицина?
Эксперты ВОЗ признали лучшей в мире медицину бедного острова Куба. Об этом заявил замдиректора ВОЗ Анарфи Асамоа-Баа на встрече со своими коллегами в Гаване. Специалисты отметили
05.01.2012 0:51 - свобода
Спасительный укол от рака
Принципиально новый метод лечения злокачественных опухолей разработали российские специалисты из Центрального института травматологии и ортопедии имени Приорова
29.09.2013 8:39 - солдат
Мирт: применение в медицине
Свое название мирт получил от древнегреческого "myron", что в переводе означает "бальзам", "мирра". Много веков назад люди заметили его целебные свойства. Из листьев растения приготавливали миртовую воду, которой умывались, что освежало и омолаживало кожу. Из плодов мирта изготовляли