Мозг, как и любую другую часть нашего тела, можно и нужно тренировать. Как это сделать?

Всем спать!

Какой студент не засиживался до зари, зазубривая формулы, фамилии или даты? Такой метод "экспресс-подготовки", к сожалению, знаком абсолютному большинству учащейся братии. Однако учёные говорят: жертвовать сном ради "пятёрки" отнюдь не обязательно. Даже наоборот: чем лучше вы выспитесь накануне экзамена, тем больше у вас шансов ответить на билет.

Дело в том, что запоминание "на сон грядущий" оказалось намного эффективнее какого-либо ещё. Недавнее исследование, опубликованное в американском журнале "Обучение и память", показало: чтобы информация окончательно усвоилась и переварилась в нашем мозгу, нам требуется как минимум 6 часов нормального сна сразу после "зазубривания". Почему так происходит, исследователи сказать не могут, но предполагают, что во время сна сознание окончательно структурирует полученные данные и впоследствии может с лёгкостью их извлечь.

Согласны с таким мнением и российские учёные.

— Чтобы хорошо усваивать заученный материал, надо каждый день перед сном немного подумать об услышанном на лекции или прочитанном в учебнике, — советует психолог Станислав Мюллер. — А непосредственно перед экзаменом, вечером, сходить в кино или на концерт. Нужно, чтобы мозг отдохнул, разгрузился — нельзя в него толкать что-то "сверху" заученного материала. Пока человек на время отключается от мыслей об экзамене, мозг сам работает и раскладывает всё заученное в памяти.

Крепкий орешек

Ещё один простой и к тому же очень вкусный способ укрепить память — это есть побольше орехов любого вида и приготовления. Особенно полезны миндаль и кешью. В них содержится больше всего такого минерала, как магний, а он, согласно исследованиям, ответственен за поддержание как краткосрочной, так и долгосрочной памяти.

Более того, учёные из Университета Синьхуа в Пекине назвали орехи настоящим эликсиром для интеллекта, потому что благодаря тому же магнию они способствуют созданию новых связей между клетками мозга. Результат — вы быстрее соображаете, реагируете и легче вспоминаете любую информацию.

Итальянский пример

Принято считать, что самая здоровая кухня в мире — японская. И, надо сказать, для этого мнения существует немало оснований. Не случайно же японцы доживают в среднем до 87-92 лет и до самой старости выглядят на "отлично".

Однако, если ваша цель — продлить молодость своего мозга, а не только тела, врачи советуют брать пример, скорее, с итальянцев и их кулинарных традиций. Многочисленные исследования показали, что так называемая средиземноморская диета (с обилием рыбы, овощей, оливкового масла и вина) в общем благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, улучшает кровообращение (в том числе мозговое) и предотвращает многие возрастные заболевания. А, что самое главное, по данным американских исследователей, она на 36% снижает вероятность необратимой дегенерации нервных тканей, которая вызывает старческое слабоумие, болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз.

Дело тёмное

Исследование, опубликованное в журнале "Агрохимии и пищевой промышленности" США показало, что растительные пигменты группы антоцианинов улучшают связи между нейронами мозга. Эти вещества придают плодам красный или тёмно-синий цвет, соответственно, их наличие легко определить по внешнему виду фрукта или овоща. Особенно их много в чернике, голубике, ежевике, малине, клубнике, вишне, редисе, чёрной смородине и винограде. Кстати, не пропадают их полезные свойства и при изготовлении вина, и даже при использовании антоцианинов в качестве пищевых красителей — как правило в напитках.

Ещё одна хорошая новость для любителей вышеперечисленных ягод: они же могут послужить отличным средством профилактики некоторых видов рака. Ранее английские учёные установили, что регулярное потребление продуктов с антоцианинами значительно понижает риск развития опухолей желудка и кишечника и даже замедляет рост уже имеющихся образований. Сейчас на основе этих веществ разрабатываются противораковые препараты, хотя, когда они смогут выйти на рынок, пока не известно.