Основная сознательная часть моей жизни прошла на службе. Военные точки, полигоны, правоохранительная система. В 2007 году вышел на пенсию. Конечно и сейчас работаю. Но в сравнении со старой работой, свободного времени на много больше, и стараюсь больше проводить его с семьёй, друзьями. Каждый мужчина в своей жизни должен обязательно сделать три важные вещи: Это посадить дерево, построить дом и вырастить сына. Многие мужики в своей сознательной жизни делают эти вещи строго с точностью на оборот.

Они строят жену, выращивают живот и сажают печень.А ещё я считаю, что настоящий мужчина должен вкусно готовить не только расстворимый кофе. Главное, что бы было желание и терпение, и вложить туда надо свою душу, и тогда блюдо будет действительно неповторимое. А начал я с приготовления обыкновенного украинского борща. Подход был очень тщательным. Видеорецепт от московского шеф-повара нашёл в интернете. Но приготовить ещё долго не мог ввиду того, что там была маленькая изюминка, которая заключалась в следующем. Не поверите. Всего то, на всего дома не оказалось керамической ступки с пестом. В ней нужно было растереть пять зубчиков чеснока с салом, и за три минуты до окончания варки, этой массой заправить борщ.

Я этому придал особое значение и занялся поисками недостающей посуды. Объездил все хозяйственные магазины, магазины посуды. В продаже были деревянные ступки и песты.Одним словом, я был на седьмом небе, когда с десятой попытки в поисках по всему городу, посетил магазин под названием "Медицинское оборудование". К моему удивлению в нем я и приобрёл керамическое, волшебное изделие. Сейчас эта посуда стоит на кухне на самом видном месте. Времени на приготовление борща ушло много, часа три это точно.Кому то смешно, но это был первый шедевр в моей жизни. Борщ готов, всех прошу к столу. Я, супруга и дочь заняли свои места на кухне согласно купленным билетам. Чувствую дикое волнение, что скажет моё жюри.

Сняв пробу, первая сказала дочь, обращаясь к супруге: - Мама, твои супы просто отдыхают!". Вторая оценка мне также была выставлена пять с плюсом. Дальше-больше. В следующий выходной на столе уже стоял узбекский суп: "Коурма-шурпа". В следующий: "Уха по царски". Но мне чего то не хватало, и я решил испробовать свои возможности в кондитерском производстве, испечь самостоятельно торт. Но опять такой, что бы он был необыкновенный. Здесь надо было не осрамиться, так как супруга у меня начальник кондитерского производства. На семейном совете решили, что буду печь я, но под чутким её руководством супруги, дабы не испортить продукты. Я замахнулся на приготовление торта под названием "Птичье молоко".Но совсем не того, которые предлагаются в магазинах. Этот рецепт нам дала супруга моего сослуживца по армии.Этот шедевр мы пробовали у неё в гостях на Новый год. Говорить никто не мог, так как наслаждались необыкновенной красотой, вкусом и боялись просто проглотить языки. У меня тоже получилось и была выставлена высшая оценка пять с плюсом.

Ну, что мужчины, вы готовы ещё больше покорить сердца своих половинок? Если да, тогда к действию:

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОГО НАИВКУСНЕЙШЕГО

В МИРЕ ТОРТА

"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Корж:

7 белков взбить в крепкую пену, постепенно добавить 1 стакан сахара, не прекращая взбивать, когда сахар раствориться, добавить 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки муки. Эту массу выпечь в течении 40-50 минут на пергаменте. Я выпекаю в чудо-печке. Если в духовке то при температуре 200 градусов как при выпекании бисквита.

Крем:

7 желтков, ½ стакана песка и ¾ стакана молока заварить, остудить, взбить туда 200 грамм сливочного масла.

На остывший корж выложить крем и поставить в холодильник.

1,5 — 2 шоколадки (я беру АЛПЕН ГОЛД с ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ), 1 чайную ложку сливочного масла, 2 столовые ложки молока, всё это растопить на водяной бане и залить торт.

Ничего вкуснее чем этот торт я не ел на свете. Желаю приятного аппетита и не переставать удивлять наших любимых.

Grosse Boss