Скимпфляция: новое понятие, которое нужно знать полякам
26.07.2023 6:25

Покупка продуктов питания все больше бьет по карманам поляков,
пишет INN Poland.
Если к росту цен и уменьшению упаковок люди уже привыкли, то о новом явлении — скимпфляции — пока
мало кто догадывается. Речь идет о замене дорогих и качественных ингредиентов. входящих в состав продуктов,
на более дешевые.
Каждый, кто делает покупки, знает, что цены на продукты растут, а их
грамматура снижается. Но к этому добавилась еще одна тенденция: скимпфляция. Производители сознательно
ухудшают состав многих продуктов, убирая из рецепта дорогие и качественные ингредиенты. Масштабы явления
пугают.
Покупатели, которые уже столкнулись с ростом цен и уменьшением размеров упаковки, теперь также должны
помнить о скимпфляции - ухудшении качества некоторых продуктов. Слово skimp в переводе с английского означает
"урезать", "экономить".
Об этом пишет британская газета Guardian. Автор статьи объясняет, что по мере роста стоимости ингредиентов производители и супермаркеты незаметно меняют рецепты и уменьшают размеры определенных продуктов, чтобы оставить цены на прежнем уровне.
Журналисты установили, что некоторые производители более чем в два раза сократили количество оливкового масла в бутербродных пастах и соусах, не сообщая об изменении рецептуры. Другие уменьшили размер салфеток и полотенец.
Автор статьи в Guardian отмечает, что в некоторых случаях на упаковке нет информации, которая указывала бы на изменения, поэтому потребители не знают, что они получают меньше за те же деньги.
Журналисты обратили внимание на продукты после того, как с ними связался читатель, который заметил, что бутербродная паста, которую он купил, содержала только 10% оливкового масла, тогда как ранее — 21%.
Некоторые изменения незначительны, но все они связаны с сокращением ключевых и дорогих ингредиентов, а некоторые сопровождались повышением цен или сокращением размеров упаковки. Например, Morrisons сократила содержание оливкового масла в своей бутербродной пасте и сократила упаковку с 500 граммов до 450.
В некоторых случаях продавцы перестали публиковать подробную информацию, которая позволяла сравнивать продукты перед покупкой. Например, на сайте Tesco была удалена информация о размерах салфеток.
Сью Дэвис (Sue Davies), руководитель отдела продовольственной политики в потребительской группе Which?, сказала, что беспокойство вызывает то, что люди могут "неосознанно платить больше за меньшее".
"Хотя покупатели могут отказаться от покупки продукта, если видят, что упаковка уменьшается, или цены растут, они с меньшей вероятностью заметят, что производители и супермаркеты по-тихому меняют ингредиенты продуктов", — добавила она.
Продукты тают на глазах
В Польше все чаще на полках магазинов стоят упаковки молока, напитков или чистящих средств объемом 0,9 литра. Это на 10% меньше "стандартного литра" — и цена редко падает на одну десятую по сравнению с бутылкой большего размера. Однако на первый взгляд она кажется более привлекательной.
Большинство плиток шоколада сегодня весит не 100 граммов, а 90. < ... > Многие люди, которые любят готовить, раздражаются при виде 900-граммовых пакетов муки. Потому что если в рецепте килограмм, нужно купить две упаковки.
Все чаще можно найти в магазинах упаковки не с шестью или 10, а восемью-девятью яйцами. Сыр продается в упаковке не 150, а 135 граммов.
Согласно исследованию, проведенному в Великобритании Национальным статистическим бюро, явление даунсайзинга — таково название этого процесса — на рубеже 2012-2017 годов коснулось более двух с половиной тысяч продуктов, пишет "Би-Би-Си". И ситуация, вместо того чтобы улучшиться, продолжает ухудшаться.
Если кто-то еще думает, что это явление обошло Польшу, — к сожалению, нет. Наши производители не отличаются от американских или британских. Как сообщает naTemat.pl, снижение грамматуры мы можем заметить в большинстве продуктов в польских магазинах. Так, например, мука "Бася" продается в новой упаковке 900 граммов, вместо полного килограмма. Когда-то пачка сливочного масла "Экстра" весила 250 граммов, сегодня — всего 170.
Сколько весит "Птичье молоко"?
Одним из ярчайших примеров даунсайзинга, причем продолжительного, является "Птичье молоко". В ассортименте интернет-магазинов сегодня трудно найти это лакомство в упаковке весом 360 граммов. Коробка весит 340 граммов. Разница не велика, но еще в 2019 году мы писали в INNPoland.pl, что "Птичье молоко" весит 380 граммов. За эти несколько лет его вес снизился сначала до 360, а затем до 340 граммов.
Стоит также помнить, что в 1994 году "Птичье молоко" весило ровно полкило. Менее чем за 20 лет его вес упал на целых 160 граммов. Сегодняшняя упаковка весит всего 68% от того, что было в 90-х годах.
Производитель "Птичьего молока" Wedel утверждает, что размер конфет не изменился и они такие же вкусные. С этим не согласны пользователи интернета: многие считают, что нынешний вкус этого деликатеса определенно уступает предыдущему.
Комментарии к новости (0)
Пока нет комментариев к новости. Вы можете быть первымПопулярные новости

27.08.2013 16:34 - солдат
Пестушки, потешки, прибаутки, скороговорки, небылицы и перевертыши для своих чад
В древности детей пестовали. Это сейчас их воспитывают, взращивают, обучают и обихаживают... Пестование — это целый процесс настройки родителей на биоритмы ребенка и настройки ребенка

28.07.2013 9:23 - солдат
Техническое описание и инструкция по эксплуатации 7,62-мм снайперской винтовки Драгунова
Хочу добавить немного от себя. Первый раз СВД я увидел в армии, это был 95-97 год. Тогда я проходил срочную военную службу в рядах РА в далеком и прекрасном ЗАБВО

04.03.2015 7:18 - 555
Падение в бездну по норвежски
2 марта 2015 года впервые Норвегия официально публично признала наличие "инфантофилов" среди норвежских мужчин и женщин. "Инфантофилами" в Дании, Норвегии и Швеции себя называют те педофилы, которые предпочитают "развлечения"

15.04.2013 17:15 - солдат
Необычные плоды деревьев
Помимо того, что в мире существует много незнакомых нам экзотических плодов, вызывают удивление и сами названия некоторых плодов и деревьев, на которых они растут. Вот об этом мне и хочется вам рассказать. Золотое дерево. Звездное яблоко, молочная грудь, Золотое дерево, Эстрелла, Каймито все это Chrysophyllum cainito из семейства сапотовых.

22.06.2012 22:24 - солдат
Чёрный список производителей ГМО-продуктов
Социальные паразиты, уничтожающие сельское хозяйство России, интенсивно пытаются навязать к использованию ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ! (ГМО) - продукты питания

11.07.2012 20:21 - endruse
Новая китайская подделка - яйца без курицы
В конце июля правительственная газета "Нью лайт оф Мьянма" официально объявила читателям, что большая часть поступающих в продажу куриных яиц — фальшивые. Мьянма, она же Бирма

22.03.2012 16:06 - свобода
Кто должен платить в магазине за просроченный товар?
Скандальная история, случившаяся в «Карусели» из-за просроченного товара, вылилась в уголовное дело.

08.06.2013 21:33 - советский солдат
Геноцид русских: Белая Книга памяти
Гражданская война, а точнее - бойня, разгорелась на территории СССР с конца 80-х годов, где истребляли в основном - славян и других ариев (русов-русских, русов-украинцев, белорусов, немцев и т.д.).

01.02.2021 9:20 - next
Автоматика для откатных ворот
Устанавливая раздвижные ворота, важно определиться, какая система автоматизации для них предпочтительнее. Современная автоматизация очень проста в эксплуатации, работает тихо и имеет доступную цену. Из-за этого наличие автоматизации важно для комфортной жизни.

02.12.2015 18:38 - свобода
С чего начинается Мужчина
Настоящий Мужчина - это Нравственность, Честь, Мудрость, Духовность, Цельность, Скромность, Ответственность, Доблесть, Благородство, Творчество, Служение и, конечно, Любовь. А суть как всегда проста. Как же много всяких

07.05.2013 7:49 - 100/500
Леденящий кровь эффект…
Службы защиты детей участвуют в детской торговле: обеспечением детьми педофильской мафии, сатанистов и психиатрических фармацевтических испытаний. Страшная пасть людоедской ювенальной юстиции с яростью вонзила свои ядовитые и смердящие клыки в тело сладко спящей России. Только законченные выродки, абсолютно враждебные России, ее культуре, традициям, нравственным

25.05.2012 9:46 - свобода
Как дешево отдохнуть за границей?
.Петербуржцы часто переплачивают за свое путешествие только потому, что не знают, где искать недорогие билеты. А ведь отдых за границей может быть дешевым. Например, в Берлин можно уехать за 600 рублей, а улететь в далекую Португалию — всего за 3000 рублей!

10.08.2014 6:37 - 555
Луна - искусственный спутник земли
Ещё в 1960-х годах Михаил Васин и Александр Щербаков из Академии Наук СССР выдвинули гипотезу о том, что в действительности наш спутник создан искусственным способом. Данная гипотеза насчитывает восемь главных постулатов

30.05.2016 8:48 - 555
Белой расы на Земле почти не осталось
Белых осталось 6-8%, хотя на середину XIX в. их было 50%, а к середине ХХ в. — 22%. 100 лет назад Шпенглер предсказывал закат Европы к началу XXI века. Это и происходит сейчас. Европейцев становится все меньше

12.05.2013 8:06 - 555
Оглупляй и господствуй!
Враги изо всех сил стараются лишить нас знаний, превращая в тупых невежд Самой страшной пандемией 21 века стал не рак, СПИД или болезни сердца, а невежество - отсутствие реальных знаний и целостного понимания главных принципов жизни и самих себя. Борьба с этой напастью предстоит долгая и тяжёлая

18.04.2013 8:51 - prokrust
Русские бегут из Казахстана
Будучи формально полноправными гражданами, русские, тем не менее, потянулись в Россию. Заинтересованность граждан Казахстана в российской программе переселения соотечественников